第215节
确实好吃，难怪回头客这么多。 寒假回家在面店里加的那些微信，她都群发了购买途径消息，大约有三分之二的人选择购买一两份尝尝。 但凡尝过的，都会回头再买，并且一买就是多份，不光自己吃，还拿去送人。 从这些人身上得来的反馈，是林芝最能直接感受到的，也是因为他们，才建筑起了她最初的信心。 因为面摆得太多，林芝担心放久了会坨，快速将碗里的面挑完后，才专心致志地开始对付牛rou和汤。 那些盯着林芝吃面的迷弟们，瞧着她大口大口地往嘴里塞面，又一次感受到了昨天夜里十二点受到的那种冲击。 就算灯光不再鲜艳，小jiejie也没化妆，但她吃面的样子依然生动，依然耀眼如太阳。 因为加工速煮面的实在太多，整个食堂都飘着那股牛rou汤头浓郁香气，配合上林芝这生动又诱人的吃相，不被馋到的还真没几个。 送了林芝速煮面的些人，因为只带了一份，煮好就给林芝了，这会儿饿得肚皮空空，只能去食堂窗口排队打饭。 而那些本就在吃面就有福了，看林芝挑一口自己也挑一口，吃得倍香，连喝汤的声音也呼噜得比平时大，透着一股得意。 我有，你们没！就是这么爽！ “怎么了？” 罗远端着餐盘过来，见林芝眉头微皱，一脸认真地嚼着东西，仿佛在思索考题那么严肃。 “你尝尝。” 林芝推过一碗速煮面到罗远餐盘边。 罗远警惕地左右望了望，“这是人家送你的，我能要？” “帮我试试，这面好像不对。” “不对？”罗远瞪着面，不可思议地又看向林芝，“下毒？你都火成这样了？” “去！”林芝摆手，“你尝尝这牛rou，我感觉味道和以前有差别，你试试，看是我味觉出了问题，还是东西真变了。” 林芝态度这么坚定，罗远也不好再推，只能拿筷子夹了块牛rou放进嘴里。 抿着嘴嚼了两下，罗远一脸享受，“哎，还是这牛rou够味啊。学校的红烧牛rou块都没你这个好吃进味。” 看看自己刚打的红烧牛rou，罗远心中嫌弃。 “好吃？”林芝怀疑地问。 “哪儿不好吃？”罗远也怀疑地问。 “你不觉得这个牛rourou质和以前不同吗？吃在嘴里，比较粗的那种感觉？” 被林芝嫌弃的口吻说服，罗远又夹了一块放进嘴里，眯着眼睛嚼了半天去品味。 “怎么样？” “好吃。”罗远继续一脸享受。 “算了。”林芝摆摆手，对罗远的舌头不抱任何希望。 林芝继续吃面，每一碗都吃得干干净净，牛rou块也反复咀嚼后在心中做点评。 十几碗面全部吃进肚里，林芝得到了结论。 这一批的牛rou品质还是很稳定的，都维持在比好要少一点点的程度上，这个程度一般人或许吃不出来，但林芝却很敏锐地感觉到了。 想到林生说牛rou供应不上的事，林芝眉头皱得更紧。 当时他只说供应商有些跟不上，但没说缺口这么大，十几碗里一碗都没吃到自己曾经确定过品质的那种牛rou，这个比例就很有些问题了。 “还要点东西吗？”罗远吸溜着分给他的一碗牛rou面正吃得香，看林芝按着桌子起身，衔着面抬头。 “你够不够？不够再点。”林芝问。 “够了。”罗远点点头。 林芝点点头，收了饭卡背好包，“我还有事，就先走了。” 罗远一怔，“你就吃这么点儿？” 邻桌几个男生也跟着点头，满脸赞同。 林芝瞧了瞧食堂女生端着的餐盘，每个人都少少的饭，一点点菜，拿着筷子小口小口往嘴里挑。 到她这儿，十几碗面反成吃得少的了…… “是不是有人盯着觉得不好意思啊？没事的！大家都看过节目，知道你饭量。” “我是真有事儿。” 下午没课，正好可以去厂里转转，这几天没去面厂，林芝都不知道供货问题这么大，心里也有点着急。 快手快脚把桌上空碗收拾了，林芝摆摆手，一群迷弟失落眼神中跑出食堂。 “吃得出来？”林生放了手里的活，讶异转头。 “当然了，我不是说过吗？牛rou品质很重要的。” “可是我吃了没问题啊，大家吃了也都觉得挺好。跟新换的这个供货商拿货，进价也不比以前少多少。”林生换供货商，主要是图他家量大，一家就供上厂里每天需要的牛rou量。 原来几家都是林芝吃过觉得可以的，只有这家是林生自己出去谈的，反复尝了觉得和以前区别不大才确定下来。 听到林芝责怪他不该乱换供货商影响速煮面品质，林生老不乐意了。 “厂里的事儿你又不管，最近网上订单越来越多，不换供货商就得断档！对了，上回你不是说能解决货的事吗？你要是能找着好的，我也没必要自己去做这个主。” 林生气哼哼把电脑里的单子打给林芝看，“看看今天一天的量，你说怎么发货吧！” 林芝探头一瞧，看到网上订单文档翻页居然到了一百开外，也被惊到了。 最开始网上订单也就是一页两页的，生意好的时候也不过二三十页，每天能卖上千份速煮面都算不错的了。 怎么今天突然一下来这么大的量…… “你忘了节目播出去了？半夜还有直接打电话过来订货的，你知道昨天晚上我手机响了多少回吗？”林生指指黑眼圈子。 昨天林芝躺在床上抱手机看节目就睡了，因为心情好，还睡得挺香，倒是没想到林生居然会因为这个没睡好。 林生是挂名厂长，电话号码印在箱子上是方便有人批量订货联系的，结果上了节目，被当成热线了。 林芝不好意思地拉着林生胳膊晃了晃，“爸，牛rou的事我会想办法的。虽然一般人吃不出来，但我是真的觉得现在的品质不如以前。现在看不出，时间久了肯定会有嘴灵的出吃差别，口碑差了，再挽回就来不及了。” “好货不是那么容易找的。” 林生摇头，“你以为我不想找好的？但是牛rou品质上升一格，价钱就贵上一倍，以前合作的那几家供货商是私家牧园，价钱才这么合适，但凡做得大一点的地方，都是讲品级的。新订的这一家我托人找了好一段时间才找到，味道和原来差不太多，价格只贵上一点，已经很难得了。” “就算价格再贵也没关系，品质还是放第一位。实在不行，咱们把牛rou面的价格再提一提。” “还提价？买家能接受吗？”林生怀疑。 “可以做两种产品，平价款和精装款。”林芝从粉宝提价这件事上吸取了一点经验，脑袋一转就想到了解决方法。 喜欢□□品牛rou的，可以选择精装款，不太挑口味的，平价款就能满足需求。 “让人把包装设计一下吧，最近出的货都打上平价的标，以后推精装也方便一些。” 这个主意林生也觉得不错，想了想就点头应了。 好不容易找来的供货商，合同都签了两年，哪能说撤就撤，这样做出区分，正好。 “精装款你自己看着办吧，别搞个太离谱就行了。” 林生可是知道那些高端牛rou供应商要价的，动不动就是雪花和牛品质、三a级霜降牛rou价格，小小一块就卖出上千的价，吃两口平常人一个月工资就没了。 林芝嘴这么刁，林生很怀疑她想推出的这款精装款牛rou面会因为rou价水涨船高，搞到要卖几百块一盒的地步。 从面厂开到现在，林芝除了在产品上下过功夫以外，别的一应事务全都是林生负责，现在她说要自己去找货源，到底能谈什么样，林生很是怀疑。 在他看来，不懂行的人出门就得挨宰。 所以在林芝出门之前，林生特意叮嘱，签订货合同这种事，一定要他在场，别随随便便就让人骗了。 林芝郑重点头，对林生的担忧深以为然。 进货什么的她确实是门外汉，除了能尝出牛rou好坏以外，价格方面根本是一头雾水，确实得有个人把把关。 一路拿着林生给一堆供货商资料琢磨回家，林芝做完晚饭端上桌，刚提起筷子，脑中突然灵光一闪。 “妈，你吃着，我有事出去一趟。”林芝啪地把筷子拍在桌上，回头就把包捞到手里往门外冲。 “饭都不吃，上哪儿啊？” “放心，我有地儿吃！” 林芝出门就拦了辆出租，直奔新改名为芝味牛排的十牛自助去了。 十牛自助脱离了原先的加盟商，后期改了两三次名都觉得不理想，最终定到芝味牛排这个名字，也是跟林芝打过电话确定过的。 定这个名，是因为最开始来店里吃东西都是林芝的直播粉，大家看了她在十牛自助做牛排的回放，都想过来尝尝味。 人一多，门外就满满排起队来，时间久了，不明所以的食客也跟着凑热闹，吃过后觉得滋味不错，慢慢成了常客。 现在芝味牛排在京省已经大大小小开了十来家，据说下半年还要往邻省发展，生意越做越红火。 “忙人啊，今天怎么有空过来？” 原先十牛自助店长，摇身一变成了芝味牛排老总，西服领带一打，看着完全是一副成功商人的模样，变得林芝都差点认不出来。 平时偶尔通通电话，声音倒还记得，一开口距离就拉近了。 “今天是想来问你点事……”看店长一脸欢迎，林芝微笑。 “没吃饭吧？来来，吃点再说。”店长看看时间，带着林芝往包厢走。 坐下没一会儿，服务员端着店里几样招牌菜摆了一桌子。 “来，尝尝。吃了给点意见。”店长满脸期待地看着林芝。 没吃饭就跑出来，确实是有点饿了，闻着饭菜香气，林芝不客气地抄起筷子往碗里夹。 “这个还不错，就是酱油给得太多，盐份量也重了些。还有，这里面不能给花椒油，夺味。” “豆腐可以，麻辣鲜香，一百分能给到九十左右，确实能算做一道招牌。” “这道菜撤了吧，肯定不会有太多人吃。就算吃过，下回再也不会点。” 店长看林芝一道道地尝，每个点评都切入要点，忍不住连连点头。 “早叫你过来指导指导了！总说忙！这道菜确实卖得不好，但是新请的大厨只会这几道拿手的，想着瑕不掩瑜就凑到招牌菜里头，看来是不能要了……”店长想了想，又问：“本来是五道招牌，现在少了一道，还是得新加个补上……你有没有什么好的想法？”