第9节
“可以，让大宝他现做几坛密封起来，再拿几壶地窖里盖着黄泥子酒封的酒一并送与他。”僮掌柜一一记下，又听他道：“小少爷在哪？” “在底下吃东西呢。” 僮掌柜没听到其他吩咐，抬眼望他。林葳蕤又在纸上添了几笔，心下才满意。将手上画着的东西合起来，递给他说：“找一家印刷厂，印上几十份，再叫些有点本事的画手照着上色。” 僮掌柜接过，只见那用古画做底的封面上，龙飞凤舞地写着四个大字——有凤来居。翻开，那颇有质感的白纸上，一道道珍馐佳酿跃然纸上，即使是用素淡水彩勾勒的画像，也仿佛能透过那画面，闻到那扑鼻而来的香味。实在是妙极了，僮掌柜竟有些觉得这般的佳作，用来当菜单未免大材小用了些。是的，这只是一个菜单，这封面上写着咱酒楼的名字呢，连那菜名旁也标了一个个宰人的价码。 僮掌柜踌躇满志地拿着新出炉的菜单下楼，先把它小心地放起来，才去后厨传达大少爷的吩咐。 楼上，林葳蕤出门，在拐角处撞见了一个年轻的男子，下意识地眯起眼。眼前的人与他差不多的身高，身姿修长，容貌姣美，皮肤白皙，一双桃花眼。若说林葳蕤的长相虽然俊秀，也不会让人有认错性别的可能，眼前这人的秀美就给人一种雌雄莫辩之感了。 林葳蕤下意识地在心里头多了句：娘娘腔。 沈清雀看着眼前脸色有些不好的小白脸，道了句：“抱歉。”方才是他脚步匆匆才撞到了人。 忘记了跟沈先生说一声的僮掌柜恰好上楼来，见着自家老板也在，热情地给两人介绍。 沈清雀这会还有求于人呢，率先伸出手，“久仰林先生大名，鄙姓沈，名清雀。” 林葳蕤：“免贵姓林，名葳蕤，沈先生好。” 沈林这对民国二美在壬子年五月初次历史性会面，在给对方起了个不怎么文雅的外号之后，彼此保持着最完美的微笑告别。 作者有话要说： 民国二美比美： 沈清雀：听说林葳蕤那小白脸比我好看，我向来是不争这种虚名的。 林葳蕤：沈清雀那厮长得跟个娘娘腔似的，当然是美了。 众人：好好好，你们长得美，说什么都对。 沈林：闭嘴！他哪里比我好看了？ 第16章 壬子年立夏·鱼大王 虽然原来的福来就楼地段相比起从前已经算不得好，但此地有一优点却是别处无法比的，便是地方大得很——前后两栋楼，俱是二层，一楼摆满了能作五十桌人，二楼二十间雅座。两座小楼中间一曲折回廊连接，天井里养着一池的荷花，底下隐隐可以瞧见锦鲤的身影。这会正是花开时节，粉白荷花点缀在小池的圆盘绿叶上，清风一过，微微摇曳，荷香阵阵，雅致极了。 雍英达张大小嘴看着周围，惊叹：“凡凡你家酒楼好大啊！”比他家的厂子还大！ 王小阳也好不到哪里去，手抓着书包带子，踌躇道：“我的裤子弄脏了椅子怎么办？”伙计这会已经将他们带到了包间里头。这椅套上头绣着精致繁复的刺绣，他长这么大，还是跟着娘去主家交地租的时候才见过哩，就是那主家家里头的摆设跟林家的酒楼也是无法相比的。 “小同学多虑了，这椅子不都是人屁股底下坐着的吗？”包间的门被推开，僮掌柜胖乎乎的身体挤了进来，笑呵呵道：“两位都是蓁芃小少爷的同学，早就听小少爷说国你们在学堂里头很是照顾他。大少爷一直想请二位小同学到家里来做客呢。这会都快晌午了，大家肚子都饿了吧，饭马上就来。” 王小阳这才小心翼翼地在椅子上坐了下来，然后瞧了瞧左手边安静的林蓁芃。 虽说平日里三人中只有雍小胖一直叽叽喳喳活像话痨，但林蓁芃也不会像现在抿着嘴一句话不说。 以为他被吓到了，王小阳刚想拍拍好友的小手安慰他，粗神经的雍英达就大大咧咧地问了：“凡凡，刚才我们遇到的坏人真是你堂哥吗？他为什么要拦我们啊？”林蓁芃看了看他，瘪着嘴，低着头玩手指，不说话。王小阳立马拍了一下他的肩，雍英达疑惑地看他，王小阳早熟地翻了个白眼。 这会饭菜上来了，伺候的小姑娘倒是个熟面孔，是前头伺候得都督夫人们都眉开眼笑的湘姑娘，这会听到这，心下也留了个心眼。三个小孩年纪虽小，但吃饭却都是不用人喂的，小勺子筷子使得有模有样。 这也是饭菜一揭盖，那令人直咽口水的香味飘出来的缘故，之前林蓁芃拿到学堂去的午饭都是一些凉菜或者腌制的东西，所以虽然早就领教过林家的菜有多好吃的两人还是被这股香味熏得晕晕然，小朋友闭着眼鼻子使劲嗅，唾沫吞得更厉害了。 四喜丸子色呈金黄，肥而不腻，咸香酥嫩，表层裹着一层饱满的汤汁。这要是寻常的饭店，要能有这般效果肯定是要加淀粉进行勾芡的，可是有凤来居却是完全不用。所以别看这汤汁寻常，要做到这般自然的勾芡，却是花了不少的功夫的。 三个小孩为了抢最后一颗丸子差点打起来，最后还是林蓁芃抢到了，怕被抢特有心机地一口咬下去。嗷呜，满嘴的rou，rou本身的真味完全没有被调料掩饰，配着蒸法不同导致更香的米饭让人瞬间能吃掉一碗白米饭。吃到最后，盘子里只剩下一些蔬菜，小朋友也没叫苦或者不吃，反而是犹疑地吃下，欢欢喜喜地继续，到最后桌上连一根菜叶子都没剩下了。 吃完饭的三个小孩子趴在荷花池里头喂锦鲤，那锦鲤原本被养在林葳蕤的书房里。后来林大少爷嫌弃它长得太快太大，没有小时候瞧着可爱，就让人把它投到这挖好的荷花池里，只隔三差五来瞧上一眼。 “听湘jiejie说，这鱼儿只吃林大哥喂的鱼食，别人喂得都不吃，是真的吗？我喂过小鱼，那些鱼都是追着吃的呀！我喂它试试看！”雍英达跃跃欲试，眼见着一条红白相间，圆头圆脑，有成人半臂长的锦鲤从一片荷叶底下冒出来，赶紧抓了一把鱼食，丢了过去。 却见那鱼儿竟是瞧都不瞧一眼那漂浮在水中的饲料，从容不迫地从三小面前游了过去，留给众人一个在阳光下金光熠熠的尾巴影子。 目瞪口呆。 “它……它真的不吃呀！它是不是还不饿呀！”雍英达不信邪，见另一头又冒出了一尾红白黑三色的锦鲤，抓着更多的鱼食洒了出去，嘴里念叨着：“鱼儿鱼儿，快吃吧快吃吧！吃多点！” 王小阳看雍英达再一次垮下来的小脸，笑得幸灾乐祸，笑过之后才一副大哥哥架势安慰他：“可能今天鱼儿都吃饱才出门的吧，我们下次再来试试。” 林蓁芃虽然也失望，但更多地是对自家大哥的崇拜，看吧，大哥他厉害到鱼都只听他的！但还是对于被打击了的好友说道：“对呀，下次再来试试看。” 雍英达闷闷不乐地点点头，却见回廊里漫步走出一人，他穿着布料上好的黑白两色西服，头发梳理地整整齐齐，一双墨色的丹凤眼瞧过来的时候，三小只下意识地从池塘边爬起来站好，手背在身后。 中间的林蓁芃喊了声大哥，其他两小只才跟着略有些激动地喊了一声：“林大哥好。”原来这就是林蓁芃的大哥啊！ 雍英达：林家大哥哥长得好好看！比画报上的人好看一万倍！他还会做那么好吃的饭！好羡慕蓁芃…… 王小阳：林大哥看起来好厉害的样子！这么厉害的人竟然会自己做饭！好羡慕蓁芃…… 林蓁芃瞧见好朋友望过来有些奇怪的眼神，内心迷惑：…… 林葳蕤瞥了他们一眼，问了句他们吃得如何，三小只立马争相恐后地回答，声音一个比一个大，恐怕连被先生提问都没这么积极过。 林葳蕤边听边随手抓了把鱼食，丢了出去，刚才还“被肚子不饿”的几尾锦鲤立马像是闻着味游过来似的，瞬间云集在这方小水潭争先恐后地吃着水里的鱼食。红白二色的，红白黑三色，还有纯粹红色的，聚在一起，水里像是扔了一块用金线绣成的三色锦绣罗缎，愈发璀璨。 林葳蕤只抓了一把，淡淡道：“再吃，就吃成僮掌柜了，正好我想做糖醋鲤鱼很久了。” 回过头来，林葳蕤就看见三个小萝卜头仰着头瘪着嘴，有些幽怨地看他。 雍英达：“林大哥你是鱼大王吗？” 林葳蕤：？ 送走了两位小同学，林大哥叫来林蓁芃，问他：“今日拦你们的是林二？” 林蓁芃背着手，用鞋尖磨地，瞧了瞧大哥的脸色，实在看不出什么，才低下头点了点头。 林葳蕤：“底下有大洋捡吗？抬起头，站直。” 林蓁芃反射性地挺直了小身板，就听大哥说道：“这次是我连累了你，为了补偿，我可以答应你一件事。” 那日洛神飨之后，不知道是哪放出的风声，隔日就有那专门挖名人花边新闻的风月报纸用最大字号在报纸上登出了这则消息。报社的执笔人先是费了很多笔墨介绍了赴宴诸位的背景，尤其是本省新任都督夫人和来自京城的直隶都督夫人。后头又借用洛神赋引出了这原来叫福来酒楼现在改名有凤来居的林家酒楼新出的洛神飨，不知道的还以为酒楼给了他多少广告费。 不过无论如何，这大人物们的美名打出去了，有凤来居的名声也随着几位大人物传播开去。老百姓们最爱看这些大人物平日里吃些什么穿些什么了，家里稍微有点钱的都盘算着要去那有凤来居尝尝，毕竟这是两省的都督夫人都吃过的酒楼。更别说那家世背景不错的贵女名媛们更是争相效仿要去赴洛神飨。 怎么，谁还不是个美人么？ 这几日，来酒楼里头询问订位的人多得僮掌柜不得不请示了大少爷，然后在门边挂了个牌子，上头龙飞凤舞地写着： 有凤来居开张广告： 啓者本店内已修饰房屋择庖丁以讲究烹饪，汇全国之各省名菜，选茶房以周旋给便，精益求精，有美必真。兹择吉壬子年小满节气开张，欢迎各界莅临。特此布告。 有凤来居谨白 围观的群众得了个准信散了去，可林家二爷却是看着自己送出去的酒楼如今成了香饽饽而有些懊恼，更别说那些整日里嚼舌根的人在背地里说他道貌岸然，欺压年幼的侄子分得大多数家常，简直气得向来爱惜羽毛爱惜地不得了的林二爷面色铁青，险些发了心疾。当然他更心惊得是刚从海外回来的侄子何时跟都督府走得这么近？ 因为林茂荣就不是个藏得住心思的，林葳蕤随便派人打听了一番便知道了事情原委，才有了如今这么一说。 林蓁芃却在心里头暗自庆幸大哥没有觉得自己太多事而是个麻烦，这会听到他这么一说，赶紧摇摇头，“不是的大哥，没有连累。”要连累，也是我这个爹不详娘不要的连累了大哥你。虽说他还小，但是外头的人和林堂哥说的话他其实都听得懂，盖因他从小这种话已经听过无数遍了。虽然害怕新交的朋友会因为这个离自己而去而心情不好，但最怕的还是大哥嫌弃自己。 林葳蕤不理他：“那便攒着吧。” 第17章 壬子年小满·于左棠 立夏后十五日，斗柄指巳，为小满。 襄城城东一处精致华丽的宅子，于左棠颇有些意兴阑珊地放下手中的汤匙，面前搁着的菜确实一道未碰，转而抱起小儿在怀里逗弄。 旁边的于夫人瞧着这不是个事儿，劝道：“先生再吃一些吧，您已经连续几日胃口不佳了，是厨子不合心意吗？早知如此，当初从上海走的时候就应该将家里的厨子一并带来的。” 于左棠朝她安抚地笑了笑，然后摇头，“可能有些水土不服，过几日便好了。” 这哪里是水土不服，从前那么好吃的一个人，如今却是对口中的吃食都不上心了，分明是在郁结于心。于夫人虽然是裹过脚的旧式女子，但碰上了好时候，读过几年书，加上听多了外头那些因为包办婚姻被提倡新式人物的夫君抛弃的娘子，心里头担心更加虚心向学，每日报纸不断，是以对自家夫君常挂在口中的“民主”、“革命”也是知晓一二的。 于夫人想起前几日在报纸上瞧见的新闻，便提议道：“听说这附近开了一间新的酒楼，菜色不拘一派，连那都督夫人吃了都赞不绝口。不若我们中午便上那尝尝去，或许先生能吃到上海的本帮菜哩！” 于左棠刚想拒绝，就听怀里小儿扑腾着两只小手，嘴里喊着：“吃！吃！” 于左棠老来得子，最是宠爱这个不满三岁的儿子，闻言哈哈大笑，当即便应下：“好，既然麟儿都这么说了，那我们中午就上那酒楼吃去。” “张师傅！厢房里的客人又在催了，您这边能快点吗？” 张师傅挥舞着大锅铲子，动作都要成残影了，听到这，再瞧瞧周围忙碌的徒弟们，只能无奈道：“潇姑娘，我们这拢共就这么多人了，这卧龙阁的单点得这不还没多久嘛，就急着催了，心急可吃不了热豆腐啊！” 小宝手里动作不停，嘴里也没闲着：“这还未到中午呢，师父，你说这些人都是饿了几天来的。” 潇姑娘心想着这还不是因为这空气中的味道实在是太香了，闻着的人就算是起先没有饿意，这会看别人吃得那么香也忍不住啊！ 前几日，神秘兮兮的有凤来居终于开门待客了，别看第一天没啥大动静，除了一些尝新鲜的，看着报纸慕名而来的，就是一些零零散散闻着味道进来的客人，不过一些人一瞧着那菜单上的价格，也都纷纷打退堂鼓，嘟囔着：“你家酒楼莫不是烹的是龙，煮的是凤，这就是城西那名气最大的振兴楼都没你们这么狮子大开口的。” 最后因为酒楼里蔓延出来的味道实在太香，好歹也留下了几个敢于第一个吃螃蟹的。 僮掌柜急得呀，都想让大少爷把菜单上的价格降一降了，好在这种情况在第二日便有了改善，昨日里那些慕名而来的，误打误撞进来的食客们，隔日莫不是都呼朋唤友，拉着一大堆人当回头客。 这一传十十传百，所有人都知道了城东重新开张的福来酒楼，哦，现在改名叫有凤来居，里头的吃食味美极鲜，跟神仙吃的似的，即使是饱餐一顿的价格可能顶了寻常人家半月的工资，但也让人欲罢不能，每当到了饭店就自动往那走，当真应了当日那句庖凤烹龙！ 这前三日两座小楼的二层勉强能坐满一半的人，这还是托都督夫人的福，到了后头几日，情况大变，如果是到了那饭点才来的人，不好意思了您，我们酒楼已经满桌了，您且在外头等等。 于左棠仰头看眼前的牌匾，赞道：“有凤来居！这酒楼名倒是有几分雅意，字也不错。” 于夫人让丫鬟小心抱着小儿子，见丈夫心情稍好，也道：“听闻这酒楼主人林先生从前是京师大学堂里头的学子，后来留洋五载才归国，是个有学问的先生。” “哦……那可是有大学问的人了，若是能结交一番这样的人才，我到这襄城来也是幸事一件啊！” 于夫人知道丈夫的小心思，不点破，只回道：“我们进去吧，吃完饭找掌柜的问一问，或许能见到林先生。” 前台和大堂搁着一扇门，一个娇俏的小姑娘迎上来，笑呵呵地问他们几位，是要在大堂用餐还是上二楼厢房雅座。于左棠自然是说了二楼雅座。 小姑娘乐呵呵道：“先生夫人们真是贵人，运气极好，刚好二楼有最后一个厢房！” 这于家三口的运气实在太好，虽然踏着饭点，但刚好有一处二楼雅座的人结账，刚好排上他们。小姑娘说完，招呼了一个招待的引客人上楼去。 于左棠却是奇怪道：“你们这酒楼是新开张的吧，这才刚中午呢，就满座了。” 小姑娘也不恼，这几日老是有人因为订不到位子而这么问，等他们进去看看就知道了，于是只是回道：“都是客人们的支持，祝先生夫人们用餐愉快。” 跨过这前台，进入古香古色的大堂，于左棠才明白了小姑娘的话。这酒楼历来是三教九流，觥筹交错的地方，吵闹得很，他方才就在疑心这酒楼怎么这么安静，却原来是食客们都低着头品尝美食呢，无暇说话。 “上菜了上菜了，饿死爷了，为了吃这一顿，少爷我可是饿了两顿来的。” “说好了啊，等会谁都别跟我抢那煲，要不是小爷我发现了这处好地方带你们来，你们现在都不知道在什么地方吃那猪食呢。一开始还矫情兮兮地，现在还不是都天天往这跑。” 众人却是都反对：“这不行这不行，好不容易今日点到了那翼翅煲，你怎么能一个人吃独食呢？” 那翼翅煲由于做法费时费力，每日酒楼只提供五十盅，来得晚了压根就没份！这还没吃呢，这帮向来以吃喝玩乐为人生追求的少爷们就起了内讧。 跑堂的端着一盅热气腾腾的翼翅煲从于家三口面前过去，那味道隔着微微跳动的盖子泄露出几许，让人下意识地深吸几口，想留住那美妙的香味。大人还好，怀里的小儿便直接嚷道：“娘，想吃。” 于夫人轻轻捂住他的嘴，免得失礼，然后跟着引路的人一起上了二楼。沿途的食客们偶尔有那差不多吃完的，手中也拿着一酒杯，神情陶醉：“神仙酒里醉神仙，这神仙酒恐怕连仙人喝了都得醉吧。”