第46章 婆媳料理
“父子俩没个正形！” 厨房里，张晓茹一脸懵逼地挂断了刚刚老沈打来的电话。 今晚四个人一起吃饭，她自己买了很多菜，浅羽梨香也买了不少菜。 浅羽梨香刚刚在客厅里都快尴尬地钻到被窝里去打滚了，来到厨房之后，才感觉自在了不少。 关键是沈郁君的mama非常好说话，她很喜欢跟张晓茹说话。 “阿姨，这么多蒜够了吗？” 浅羽梨香主动打下手，帮忙剥了好多大蒜，手指头都辣的红红的了。 “够了够了。” 张晓茹连忙过来拿碗接过大蒜，让梨香去洗一下手，不然这么漂亮的小手，要是搞得像她那样粗糙，她都觉得心疼。 “阿姨教你啊，大蒜呢不用剥，这样放在砧板上，拿刀拍一下，蒜皮一拿就掉了。” “这样啊……” 浅羽梨香感觉学到了。 却没想到张晓茹又跟她说：“不过呢，你平时做饭要用到大蒜的时候，你就叫沈郁剥，让他多剥一点，放冰箱用保鲜袋装着，不会坏的。” “啊咧？” “别让他这么轻松，跟个大爷似的就等着吃饭。” 张晓茹哪里不清楚自己这儿子，用屁股想都知道，平时做饭洗碗啥的，肯定都是浅羽梨香自己一个人全包的。 “没事没事的，我不累。” “那也别惯着他，不然他越来越过分。” 浅羽梨香只好点了点头，感觉沈郁君的mama也蛮神奇的…… 晚饭的菜单已经确定好了，四菜一汤，猪骨玉米汤、红烧猪蹄、清蒸鲈鱼、可乐鸡翅、炒小白菜，很典型的华夏菜系。 “阿姨，我可以跟你学做菜吗？” 浅羽梨香一脸期待地看着张晓茹，看着这位华夏家庭主妇麻利地处理食材，她感觉沈郁mama像是在耍功夫似的，大眼睛里都是崇拜。 那么大的猪蹄，哒哒地就砍断了，鲈鱼改的花刀又漂亮、姜丝、葱丝、红椒丝切的又细又均匀。 关键是张晓茹还是边干活边和她在说话的，做这些这么精细的功夫，像是闭着眼睛就可以完成一样。 浅羽梨香都惊呆了，如果换做她来处理这些食材，没有大半个小时是处理不完的，沈郁君的mama十分钟不到就准备好了。 “当然可以啊。” 张晓茹笑道：“你在曰本肯定没吃过红烧猪蹄，这是阿姨的拿手菜，沈郁最喜欢吃，每次来我都给他做。” 原来沈郁君喜欢吃红烧猪蹄啊…… 浅羽梨香暗暗记下，之前在超市买东西的时候，问他喜欢吃什么，他还说随便呢，明明就有很喜欢吃的东西…… 哼，沈郁君果然口是心非。 浅羽梨香下定决心要把这道菜学好，用心程度自然更高了。 张晓茹先将斩好的猪蹄焯水，捞出备用。 “这步啊，是去掉猪蹄的血水和sao味儿，我教你炒糖色。” “嗯嗯！” 在做饭上，浅羽梨香天赋是沈郁的十倍不止，张晓茹教起来也很轻松。 “放油……放冰糖……要用小火，像这样搅，你看，它颜色慢慢就变红了……” “思锅以！” “什么锅？” “诶？哦哦，就是好厉害的意思！阿姨你好厉害！” 张晓茹听过很多人的夸奖，但从对方的表情上，总能看出来恭维或客气的神色，唯独浅羽梨香不一样，她是真的真的很惊讶、很崇拜，这种夸张的惊叹也是发自肺腑的。 一瞬间，张晓茹便感觉自己有些飘飘然了，做了几十年的饭，终于有识货的了！ “哈哈，这算什么，好了，炒到这个颜色就行了，再炒就要糊了。” “嗯嗯！我记住了！” 张晓茹又拿过来焯水过的猪蹄：“现在把猪蹄放进去，翻炒上色，你看……颜色上来了吧，放八角、桂皮、香叶、姜片、陈醋……” 浅羽梨香学得超级认真，小鼻子嗅啊嗅，欣喜道：“好香啊！我已经闻到很浓很浓的香味了！” “现在还不行，猪蹄要炖烂才好吃，那个rou啊一咬就化，看起来肥却一点都不腻，咱们用高压锅给它压一下。” 张晓茹把锅里的猪蹄倒入准备好的高压锅，压上个几分钟后，又倒出来到砂锅里焖上二十分钟，等汁水收的差不多了，一开盖，厨房里便飘荡着nongnong的rou香味儿了。 “好香啊！！” 浅羽梨香都馋死了。 张晓茹拿来一个碗，先给她盛出来一个猪蹄：“闺女来，快尝尝。” 浅羽梨香有些纠结：“还没吃饭呢，阿姨我这样会不会很不礼貌……” “谁敢说你不礼貌，这是我特批的，在厨房忙活的人，就有先吃的特权，看那俩爷们，让他们饿着。” “那、那我就吃啦。” 浅羽梨香接过碗，拿起筷子迫不及待地挑开猪蹄的rou，已经炖煮地非常烂，香味丝丝散发出来，再送到口中尝一下，只感觉唇齿间弥漫的都是满足。 “好好吃！” “好吃就多吃点，等你学会了，下次做给阿姨吃。” “嗯嗯！我还想做给爸爸和mama吃，他们也没有吃过这个菜……” 不由地，浅羽梨香又想起远在曰本的父亲和母亲了，那边时间比这快一个小时，他们应该在吃饭吧…… 于是拿出手机，拍了个照发给母亲，跟她说下次回家，要做很多新学会的菜给她尝尝。 “老实跟阿姨说，在这边住的还习惯吗？” 同样身为母亲的张晓茹，见状也是有些心底触动，想想要是沈郁跑到了国外去，她可就牵挂死了。 很早之前，沈郁也提过好多次想到国外留学深造，但都被她和老沈驳了回来，舍不得放他走。 浅羽梨香低下头，一边吃着猪蹄，一边说道： “还是有一点点不习惯啦……是因为我还不太熟悉这里，但我很喜欢这里的，然后沈郁君还有大家对我都很好很好……我在努力适应呢，还是担心自己有些地方做不好，我今天买了很多菜，我下载了做菜的软件，要一点一点的学……” “除了去学校，还有去别的地方逛过吗？苏南很多好玩的地方的。” 浅羽梨香摇了摇头：“我是个挺笨的人嘛，总是记不住路，等我慢慢熟悉这里后，我就可以自己去玩儿了。” “让沈郁带你去啊，他是不是不肯？这臭小子就是这样照顾你的？丢你在家里给他做饭？等我教训他……” 浅羽梨香连忙拉住张晓茹，解释道：“没有没有！沈郁君对我很好的！我知道他其实是个很温柔的人，他和我不一样，他是有目标的人，有正事要做，我的事情太小了……” “整天对着几台破电脑算什么正事，这么大个漂亮闺女杵在他面前，还跟个石猴子似的！” 张晓茹越想越气，拿着锅铲下楼揍人去了。 . . （感谢迷途后知返的舵主万赏呀~！）