第40节
她等沈奉回来后，就把这个设想提了出来。 沈奉看着妻子被烟火熏得花狸猫一样的脸, 揉了揉她脑袋，放下买回来的东西, 给她打水摆了把热毛巾擦脸，一边有点稀奇道, “你还知道沼气池, 懂的不少。” 随后就说，“沼气池我只听说蜀地那边有搞, 它有一定的安全隐患，搞不规范容易出事, 咱们要搞, 得先派人过去学习技术。” 赵菀香摇头, “不用，你交给范教授就行了。” 沈奉，“？” 赵菀香小声告诉他, “我当初在羊城住在范红英家里时，范红英爸爸提到过，范教授年轻的时候也是个先进知识青年，总喜欢鼓捣点稀奇古怪的东西，听说天然瓦斯能煮饭照明，专门跑到技术班里学习过，然后在他们乡下老家建了一个沼气池，听说现在还用着呢。” 这么说来范教授确实是个宝。 沈奉放下毛巾走人，亲自跑到田里找范教授去了。 赵菀香看他急匆匆的背影忍不住露出笑，翻看他带回来装东西的那只篮子时，才发现她沈大哥不仅买回来猪下水，两只猪耳朵四只猪蹄，还给她带回一整只折断脖子的鸭子。 赵菀香赶紧拿了只碗，用菜刀在鸭脖子上划了一刀放血，然后烫热水拔毛，剖开腹部清理内脏。 能吃的东西都扔进水里清洗，剩下掏空内脏的鸭子，本来可以拿盐和五香粉小火炒香涂抹在外部，里面塞上香料和草药，穿根竹子架在火上烤的吃，但那个香味肯定太招人。 赵菀香放弃这个想法，打算慢慢炖rou吃，今天先拿鸭肠鸭血做个香辣鸭杂，鸭头鸭脖鸭胗鸭脚做辣卤，明天接着用猪下水做猪杂，猪耳朵调凉拌菜，再来一个红烧猪蹄，爆炒猪大肠。 赵菀香说干就干，把今天要吃的东西焯水沥干，干锅热好后扔花椒八角干辣椒桂皮香叶炒香。 沈奉回来的时候空气里弥漫着浓郁的香味，而家门口围着一群人正七嘴八舌地议论，“这东西能好吃吗？” “不好吃这味儿能这么香？就是估计吃起来没啥rou，刚才菀香往锅里倒的时候我看见了，都是头啊爪子蹄子肠子什么的。” “爪子也就能啃啃骨头吧，菀香怎么想起来吃这个。” “怀上啥稀奇的都想吃，我那会儿还啃过煤渣子呢。” …… 大伙儿议论着，都知道没啥rou吃的，可这味儿太香了，就是舍不得走开。 一个院里做饭就这点不好，谁家吃什么，嗅嗅鼻子都知道。 赵菀香跟大伙儿都熟了，邻里邻居经常互相帮忙，不好撵人，笑吟吟地跟他们闲扯几句。 她看见沈奉，笑道，“沈大哥你回来了。” 其他人就都走了。 多少还是怕连长的。 沈奉走了过来时，赵菀香正掀开锅盖拿铲子搅动里头。 沈奉往里面瞧了一眼，就见那些鸭脖子爪子头之类的玩意儿裹着一层红亮的酱汁，正在锅里炖得欢快，又香又辣的味道迎面而来，他口腔里瞬间分泌出口水。 他咽了咽口水才说出话，“这是卤rou吗，真香。” 赵菀香忍俊不禁，“马上就好了，你进屋坐会儿吧。” 沈奉怎么可能把她一个人扔下做饭，自己当甩手掌柜，就让她坐在小板凳上看灶火，他站着看锅里。 赵菀香问他，“范教授怎么说？” 沈奉笑了笑，“确实跟你听来的一样，他年轻时候学过这个技术，自己建过沼气池，这方面的经验还是老道的。下午我跟队里的干部们好好商量商量，划计下选址，需要用多少沙子石灰水泥，争取赶在秋收前把这个沼气池建起来。” 沼气池成功的话，以后做饭再也不用烟熏火燎，有了沼气灯，更是不用怕电压不稳定，电灯经常一会儿暗一会儿亮。 而且沼气池本身废物再利用，以后推广开来，于民于利都是一件大好事。 赵菀香十分高兴，忽然想起还有件事要跟她沈大哥说。 关于赵梅梅的。 她想来想去，赵梅梅平时暗搓搓的小心思太多了，想让她安分，就绝对不能让她闲下来。 她道，“沈大哥，咱们队里能不能成立一个业余宣传队，就拉几个能吹拉弹唱跳的知青们，在劳动之余给大伙儿排练演出，充实一下精神生活。” 队里其实有业余的，但也全凭个人喜好，没事吹个曲子什么的，成立宣传队倒是没有。 沈奉一心想着生产建设，队里没人提这回事，他便也没想过。 听菀香提起，他道，“吹拉唱跳可以，弹就难了。” 吹的有口琴，拉的有手风琴，唯独这弹太难了，没人有那个乐器。 赵菀香开始还愣了下，看到他眼里渗出笑意，才反应过来他在跟自己说玩笑话。 她沈大哥越来越不严肃了。 她忍俊不禁，笑完了才道，“那沈大哥你同意啦？” 沈奉点头，不过有一个要求，“你有身孕就不要上手了，去找个爱好文娱的，稳重的知青当队长，让他自己拉人搞起来。” “好。” 赵菀香点头，她本来也不打算插手，她的目的是让赵梅梅进业务宣传队，赵梅梅打小喜欢唱唱跳跳，在别人面前表现自己，等进了宣传队每天除了劳动就是排练演出，不仅没时间想其他了，对丰富大伙儿精神生活也做出了贡献。 赵菀香觉得这个安排好。 “菀香，看看好了没。” 沈奉看到酱汁快烧干了，忙提醒赵菀香。 赵菀香从小凳子上站起来，叫他赶紧端盆儿把卤好的东西铲出去，里面的猪耳朵切成丝，其他不用管，她则用了两三分钟时间做了一个麻辣鸭杂。 她端着麻辣鸭杂回屋，沈奉也切好猪耳朵摆在了盘子里，旁边是热乎乎冒着香气的辣卤肠、鸭脖子、鸭胗鸭翅猪蹄什么的。 她本来没打算卤那么多，还想留着猪肠爆炒一下，免得院里人明天闻到味再受嘴馋的罪才一锅全卤了。 她端了两碗米饭放在桌上，沈奉还在旁边发愣。 赵菀香笑着按下他肩膀坐下，招呼他，“沈大哥，快动筷子啊。” 沈奉没想到自己买的那一堆鸡零狗碎的东西，居然被她做成了想都不敢想的美味。 桌上从来没超过两个菜，今天有三个，还都是荤的。 他都有点晕头了。 还是赵菀香给他手里塞了一只猪蹄，他才反应过来，抬眼看去，就见她在吃鸭脖子，手指捏住两端，顺着纹理撕下附在上面的rou丝，吃完rou丝就嗦嗦手指，接着再啃骨头。 沈奉光看她吃就馋了。 赵菀香吃了一整根鸭脖子，好吃得不得了，又麻又辣超过瘾，而且rou质鲜美，回味无穷，比超市卤的，和包装袋里的好吃多了。 她自从怀上孩子，就一直悄悄服用叶酸，喝牛奶，吃一些有营养的东西，还偷偷给沈奉喝的热水里放维生素片，蛋白粉，但一直没敢由着性子吃包装袋里的小吃。 而超市里扫的卤rou卤肠，味道不咸不淡不好吃，说来说去不如自己上手。 她能吃过瘾，她沈大哥也能跟着吃rou，比她自己躲起来偷偷吃超市的感觉好多了。 “沈大哥，好吃吗？” 赵菀香见他两手油，嘴巴也跟涂了润唇膏一样油亮油亮的，心里不知道有多满足，看他吃完一只，就又递过一只，边问道。 沈奉点头，“好吃。” 味道真的是绝了。 猪的蹄子居然这么香，rou皮有嚼劲还弹牙，rou皮下面却鲜美软烂，好像不用咬就能化在嘴里，吃起来又肥又不腻，吃完一个还想再来一个。 沈奉看见有四只猪蹄，就接了第二只，等第二只吃完，手边又递过来一只，他完全没法抵抗这种诱惑，又接着吃了第三只。 赵菀香这时候把米饭推在了他面前，夹了一筷子鸭杂道，“沈大哥，你吃这个看好不好吃。” 鸭杂堆在米饭上，酱红色的油汁瞬间覆盖在颗颗分明的米粒上。 沈奉记起以前上学，学校远，中午要带饭，有次他打开铝饭盒，发现他妈烧了鱼，他筷子掀起鱼rou时，底下的米饭就像现在这个样子一样，被酱汁整整浸铺了那么一层，光看着就让人止不住吞口水。 记忆里的那个滋味涌上心头，他瞬间不淡定了，埋头大口大口吃了起来。 赵菀香看着她沈大哥大口大口吃饭的样子，心里面的满足都快溢出来了。 这顿饭吃了将近半个多小时。 鸭杂本来也不多，都被两人吃完了，猪蹄剩下一个，赵菀香见她沈大哥喜欢吃，要留给他下顿吃，其他卤肠剩得倒是不少，赵菀香捡过一些没碰过的给何大姐家拿了些，又赶在下午出工前，把范红英叫过来吃。 范红英受父母疼爱，家里时不时换了全国通用粮票往过寄，她每个休息日都要到镇上搜寻吃的，有时候运气好能买到碗米线，就很满足了，没想到今天被赵菀香叫来家里吃rou。 香辣香辣的猪肠，还有鸭翅和鸭胗。 她光闻着味儿就受不了，嘴里馋得直流口水，开始还顾着一向严肃的沈连长在家里歇着，多少不好意思上门打扰，等夹了一块吃在嘴里，还什么沈连长啊，玉皇大帝下来也管不着了。 她一个吃不了辣的人，筷子夹得飞快，一边好吃得停不下来，一面嘶嘶地吹气，“好辣好辣，好吃好吃！” 赵菀香被她逗得笑不停。 沈奉知道这俩关系好，在一边歇会儿后就先出去忙了，留下两人还能说会儿话。 范红英不好意思了，“……我是不是打扰沈连长休息了。” 赵菀香安抚她，“不要紧，他今天吃得饱，要出去走走消消食的。” 范红英嘴里呜呜的，“我真羡慕沈连长，为啥他能娶到你，我要是个男的，非把你抢过来不行！” 赵菀香笑得不行。 等她吃完后，交代她明天再过来一趟，给她大伯拿点吃的，今天的卤肠什么都比较辣，怕他年纪大，肠胃受不了。 还交代她多注意着点赵梅梅。 范红英一提那个爱哭鬼就想摔筷子，她这个人性子直，最讨厌人家哭哭啼啼的，让她关注那个爱哭鬼，简直要她命。 听赵菀香说起她家里的事，才反应过来怎么回事，认真点头道，“我知道了，我会帮你盯紧她。” 似乎不甘心，又凑在赵菀香耳边说，“我要不要帮你把她欺负回来。” 赵菀香假装生气，“胡闹。” 范红英瘪了瘪嘴，“知道，知道，你大人不记小人过，我帮你盯紧就好了。” 赵菀香送她出去，她到了门口又不肯走了，要凑在赵菀香尚且平坦的肚子上跟宝宝说再见。 赵菀香简直败给她了。 ### 赵梅梅自从那天被菀香老师叫过去谈话之后，不再像以前那样哭哭啼啼了，跟着大伙儿上山开荒，橡胶林割胶，田里割杂草，晚上在队部大院里接受学习。 态度首先端正了不少。