第一百零八章 西芹百合
罗思修听说那位客人指名要点西芹百合，又说是朋友介绍的，他心里就已经明白八九分了。估计就是上次何先生和资小姐来的时候，他给他们送了那道菜，然后资小姐惊叹那道加了补剂的菜的美味，引起了隔壁桌客人的注意，结果后来罗思修也给他们做了一道。 那桌客人吃过之后，肯定是又和他们的朋友说过，所以才特意找过来的。 这个刘经理，明明知道不是自己做过的，还要大包大揽，也是有些好笑。罗思修在餐厅逛了一下，又悄悄地跑到厨房，看他怎么弄。 厨房里面，刘经理果然是在亲自cao刀，他还是说到做到的。光头厨师长也站在他的身边，很认真地看他做菜。 “西芹百合这道菜，虽然简单，但是要做得好，却非常的不容易。因为材料都是比较普通的，口味又比较清淡，我们厨房的高炉猛火这些硬件，都发挥不了作用。所以，勾芡的时候就很关键，要把美味都溶入到芡汁里面去。” 刘经理一边做菜，一边又跟旁边的厨师们讲授他的做菜经验，看起来好像很专业一样。 光头厨师长郑重其事的点了点头，说到：“刘经理说得太好了！果然是大厨出身啊。我出道这么多年，对于西芹百合这道菜，确实还研究的不够。以前做的时候，都太草率了。直到今天，我才明白，西芹百合这道菜的精髓，原来都在芡汁里面。” 光头厨师长说完，又用左手把他的白色高帽子拎起来，右手从前往后的抹了抹他的光头，又顺势抹了抹他的脖子和下巴。他看了看旁边的厨师，又对他们说：“你们几个，都要学着点儿啊。尤其是你啊，小李，不要整天都吊儿郎当的，光是追着女服务员屁股后面跑了，厨艺又学的一般般。以后你出去还怎么混？” 小李厨师瞟了他一眼，只好不情愿的往前站了站，装作很认真的在看刘经理做菜一样。 刘经理看到罗思修也进来厨房了，又对他说：“小罗，你也一样啊。管理人员，也要精通厨艺才行。你看，刚才那位客人，就指名要我给她做菜。你的厨艺好了，自然就会有客人来捧你的，知道吧？” 罗思修也点了点头。 刘经理又对光头厨师长说：“那位客人一看就知道，年轻的时候肯定是个美女。现在还风韵犹存，又是一个人过来的。来了就说要找餐厅负责人，说不定，哈哈哈哈……” 光头厨师长赶紧附和着说：“刘经理的厨艺这么好，肯定是客人慕名前来品尝啦！那个客人应该很漂亮吧？” 刘经理没说话，偷笑着点了点头。原来，刘经理已经离婚了，这会儿正是单身。看到独自前来的女性客人，他都会忍不住殷勤招待，看看有没有机会。 说话间，刘经理已经炒好了这一道西芹百合。他用一个大颠勺的动作，直接把锅里的菜颠到炒勺里面，又潇洒的转身装盘。接着，用炒勺敲了敲锅沿，说到：“上菜。” 说完，他把炒勺丢到一边，又举起了两只手。光头厨师长赶紧过去，亲自帮他把围裙解了下来。 刘经理又说：“让你们看看，我的厨艺是怎么样征服客人的。” 说完，服务员小林在前面端着菜，刘经理大摇大摆的跟在后面，一起往餐厅走过去。罗思修也在后面跟了过去。光头厨师长他们就远远的看着。 “女士，您好！请品尝我亲自给您做的西芹百合。”刘经理说着，又彬彬有礼的做了一个请的手势，服务员小林也把菜放到了客人的面前。 “您如果还想吃什么其他的菜，我也可以再下厨，亲手给您制作的。”刘经理又说。 客人微笑着点了点头，先拿起筷子来尝了尝。刘经理也在一旁盯着客人的反应，好像他也有点儿紧张。 客人微微点头，笑着说到 ：“嗯，味道很不错啊。” 说完，她又看了看刘经理身旁，又问到：“您餐厅负责人有几位啊？我朋友说，上次是一个年轻的小伙子给她做的菜。” “啊……” 听客人这么一说，刘经理有些沮丧。至少，客人是不把他当成“年轻的小伙子”了，刚才关于慕名而来的美女客人的幻想，好像一下子全部破灭了。 刘经理转身，又招手让罗思修过来，对客人说：“小罗是餐厅主管，也是我的得力助手。他也可以做菜的，我教过他很多厨艺方面的技巧。” 罗思修暗暗白他一眼，心想，我什么时候跟你学厨艺了。最多也是跟着光头厨师长学的厨艺啊。 这个时候，客人又请罗思修也给她做一份西芹百合。本来，罗思修也不是太有把握，这位客人能对补剂有反应的。 不过，他注意到客人戴着一颗非常漂亮的红宝石，宝石的那个形状很熟悉，跟他在无病世界吭城市买的那些蓝宝石很像。莫非她也是穿梭者？ 罗思修心里这么想着，答应了客人的要求，又转身去厨房帮她做菜。 看到罗思修进了厨房做菜，光头厨师长又很关心地问他：“怎么回事？刘经理炒的菜客人不喜欢？还是客人又看上你啦？” 小李厨师在旁边说到：“那还用说，肯定是看上罗主管啦。小鲜rou，肯定要比老腊rou受欢迎了。” “什么腊rou？客人要吃腊rou吗？”刘经理也跟着进来厨房，看起来好像还有些愠怒的样子。 “没有，没有，我瞎说的。”小李厨师赶紧摆手说到。 “等一下，记得收她两份西芹百合的菜钱！” 刘经理又不高兴的说到，说完他就走了。 罗思修炒好了自己的这份儿西芹百合，趁别人不注意又加了微量元素补剂进去，搞定之后，端出来给客人。 不出所料的，客人大大的赞赏了罗思修的手艺，说这是她吃过的最美味的西芹百合。接着，她又仔细地询问了罗思修做菜的方法。 其实罗思修炒菜的方法很普通，食材也不是什么稀奇的东西，只是因为加了补剂而已。他跟客人说了一下自己炒菜的方法，客人点了点头，说到：“听起来也没什么特别处理的地方啊。可能这就是厨艺的精髓吧。” 说完，她又抬头端详了一下罗思修，说到：“奇怪，我好像见过你似的。这位主管，怎么称呼你呢？” 本书首发来自百书楼(m.baishu.la)，第一时间看正版内容！