海浪小说吧 - 历史小说 - 好食多磨在线阅读 - 第8章 一碗伤心粉(1)

第8章 一碗伤心粉(1)

    话题跳转有点快,小胡椒怔了一下,方才回答她:“出了城门,穿过一片小树林就是码头,有什么好接应的?码头上有船,只要给钱,随时可以开走,咱们想去哪儿就去哪儿。”

    原来城外有船,那的确方便,只要上了船就安全了,即便吴德追上了,也只能望船兴叹。沈依依露出笑脸,把手一拍:“好,从明天起,咱们开始卖早点!”

    话题怎么又跳回来了?搞半天还是要卖早点?小胡椒没好气地道:“小姐,您不会是想卖馄饨吧?刚才我看您盯着馄饨车瞅了了半天。”

    沈依依托着腮,纤长的手指跟弹钢琴似的在脸上弹了一会儿,摇着头道:“不不不,别人卖馄饨,我也卖馄饨,有什么意思?我要卖点不一样的。”

    “卖点什么不一样的?”小胡椒一问完就后悔了,她干嘛要接话!

    为什么要卖早点!为什么要卖早点!小姐这是怎么了!

    “你等着,我给你做一碗不一样的早点去。”沈依依说完,站起身来,朝厨房去了。

    小胡椒在厅里哪儿呆得住,几乎是立时跳起来,跟了过去。

    沈依依到了厨房,从橱柜里翻出一袋豌豆粉,倒进大海碗里,加水,搅成了糊糊。她搅拌豌豆粉的时候,见小胡椒跟来了,忙道:“既然来了,就别闲着,帮我烧一锅水!”

    小胡椒实在是不想跟着她胡闹,但小姐有命,她不得不从,只能生火烧水。

    大锅灶,火很旺,水很快就开了。沈依依一手端大海碗,一手拿锅铲,大海碗慢慢地倒,锅铲快速地搅。等豌豆粉糊全部倒完,搅拌均匀了,她才叫小胡椒:“抽几根柴出来,小火熬。”

    小胡椒认命地把火调小,锅里的豌豆粉糊,渐渐地变得透明而浓稠。

    “行了,把火灭了。”沈依依喊着,把煮好的透明糊糊盛出来,倒进了干净的盒子里。

    小胡椒从灶后跑来看,惊讶叫道:“豌豆粉怎么变成透明了的?小姐,这是什么?”

    “这是凉粉。”沈依依说着,把盒子交给她,“拿去用冷水湃着,凉得快些。”

    小胡椒应了一声,将盒子放好,跑去水缸前舀水了。

    小胡椒忙活的时候,沈依依也没闲着,切了葱,捣了蒜,磨了花椒粉,还洗了一把小芹菜。

    可是……还差一样最重要的调料……

    沈依依想了想,扬声问小胡椒:“有辣椒吗?”

    小胡椒跑过来:“辣椒是什么?”

    这……好吧,看来这个时代尚未有辣椒。沈依依又想了想:“有辣米油吗?”

    辣米油应该有吧?“沈依依”有一本小册子,就塞在枕头底下,她穿越来的第一天就发现了。这本小册子,是“沈依依”做的一些烹饪笔记,记录了很多菜式和调料的做法,非常具有这个时代的特征,其中有一种调味品,便是“辣米油”。

    小胡椒看着她,眨了眨眼睛:“小姐,您没做,怎么会有?”

    这……沈依依摸了摸脸:“外面没卖的?”

    小胡椒直摇头:“辣米油会做的人太少了,没卖的。”

    原来是高端产品?如此看来,“沈依依”虽然人傻点,厨艺还是很不错的咧。行吧,既然没卖的,那就让她来试试。沈依依回忆了一下小册子上的内容,问道:“食茱萸有吗?”

    “小姐,您真要做辣米油?”小胡椒再也忍不住了,强烈反对,“辣米油做起来费时又费力,而且还不好携带,咱们辛苦做一场,到时却不方便带走,岂不心疼?小姐,您是不是不想走了?您是不是打算给吴德做妾,跟他过一辈子了?!”

    鬼才打算给吴德做妾!沈依依瞪了她一眼:“你去买食茱萸,我来改良辣米油。”

    她不但要卖早点,还要改良辣米油?!她是真打算委身做妾,跟吴德过一辈子了?!小胡椒气得发慌,抓起买菜的竹篮,一路哭着跑出了门。

    她刚跑到巷口,就被两个短衫打扮的人拦住了。小胡椒认得他们,他们是一对兄弟俩,一个叫卢大,一个叫卢二,是吴德雇来监视沈依依的。

    “干什么?!”小胡椒正生气呢,瞪着眼睛冲他们嚷嚷。

    卢大看了看她脸上的眼泪,问道:“你哭什么?不会是沈小姐出事了吧?”

    “我家小姐要做辣米油!我家小姐要卖早点!我家小姐要在富阳县扎根了!现在你们满意了吧!”小胡椒扯着喉咙,冲他们嚷嚷一气,推开他们就跑了。..

    “沈小姐真要卖早点?”卢大看着小胡椒远去的背影,摸了摸后脑勺。

    “应该是真的吧?刚才就听那些摊贩们说了。”卢二道。

    “那太好了,她安心在这里住着,吴举人放心,我们也能省心。”卢大不满地嘀咕道,“天天从早盯到晚,眼睛都快盯瞎了。”

    “可不是嘛,早知道这份差事这么辛苦,我才不接……”卢二也不住地抱怨。

    小胡椒把食茱萸买回来的时候,脸上还挂着泪痕,沈依依绞了块湿毛巾递给她,她一边擦脸,一边生气:“巷口那两个眼线跟门神似的,什么都要问,一点不对劲就把我拦下了,生怕小姐又要跑。”

    看来眼线不太好糊弄,跟她想的差不多……沈依依看着小胡椒哭红的眼睛,在心里对她说了声抱歉。

    小胡椒生气归生气,干起活儿来还是不含糊,很快照着沈依依的指示,把食茱萸收拾干净了。

    照着“沈依依”的笔记,辣米油做起来非常费工费时,而且产量极低,一斤食茱萸,只能做出一点点辣米油来。若要讲究纯度,自然是捣滤汁水,做成辣米油为最佳,不过他们又不是四川人,太辣没必要,加水煎熬成膏,应该也不错。

    沈依依如是想着,让小胡椒烧了一大锅水,再把食茱萸都碾碎,装进纱布袋里,丢了进去。

    做辣米油,得先将食茱萸捣成汁,然后过滤,最后还得加入石灰搅拌,费时费工不说,最后一步的比例,也是很考验人的水平的。而将食茱萸熬成膏,就简单多了,加水慢慢地煮,看着点火候就行。