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“哥夫,你看我们抓了多少鸭子。”徐迩提着一串野鸭野鹅跑过来,高兴地都破音了。 徐华跟在他后面,两手也拎着好几只野鹅,得意地举起来给他们两夫夫看。 “你们干的不错呀,怎么逮到的,说来听听。”秦皓和徐宜站了起来,都有些意外。 “我和徐华拿着长杆,将鸭群和鹅群赶上岸,一顿拍打,总能打伤几只。”徐迩狡黠地笑着,冲秦皓挤眉弄眼:“我们赶了好几次,就抓了好多,华哥还在岸边芦苇从里找到几窝鸭蛋鹅蛋。” “是呀,我们还要走一趟,才能把剩余的鸭鹅和蛋运回来。”徐华开心地接话,觉得自己和徐迩在哥夫面前终于扬眉吐气了一回。 “好小子,真的让我和你哥刮目相看了,一定要好好犒劳你俩,回去就给你们做铁锅炖大鹅。”秦皓撸了把两人有些凌乱的发髻,发出爽朗的笑声,吾家有儿初长成了。 徐宜将剩下的一个空背篓递给了徐迩,也欣喜地表态:“这么多只,可以吃到年后去了,给家里省了一笔rou钱,过年我给你们包压岁钱。” 第41章 异变 清点了一下,野鸭八只,野鹅六只,鸭鹅蛋大几十个,装了大半篓,再有三背篓柿子,四个人收获满满,心满意足地回家了。 刚到院子,徐杉像颗小炮弹一样,从暖房里冲了出来,气呼呼地怪哥哥和哥夫没有叫醒他,让他睡过头,没来得及跟上他们。 王叔么和草哥儿拿着徐杉的外套追了出来,逮住徐杉穿好衣服,才发现四个人带回来这么多东西。 “今天的功臣是徐华和徐迩,柿子是他俩摘的,野鸭,野鹅也是他俩抓的,蛋是徐华发现的,我就在湖边睡了一觉,秦皓画了幅画。”徐宜笑眯眯替两兄弟表功,明年他们肩上的担子会更重,想这么疯玩就难了。 “华哥和二哥太厉害了,我去了也可以抓一只。”徐杉吃着草哥儿给他掰开的柿子,一边小小的吹牛。 王叔么和草哥儿听到徐宜和秦皓对徐华赞不绝口,脸上也一派喜气,将鸭鹅拎回厨房,开始烧水清理。 “恰好明日要送草哥儿回王家村过年,捎上两只吧。”叔么和徐宜用彼此才能听到的声音低声商量,草哥儿过来家里几个月了,过年还是要回么家的,马上就入腊月了,过了腊月就有些晚了。 “他家人多,再给一百斤大米,鱼干还有一些,也给他带上几条。”徐宜想着草哥儿在家的几个月,自己轻省了很多,心里对他很感激。 “再割五斤rou,一副猪蹄,让徐华明日驾马车送他回去。” “定了明年六月摆酒,年后我回王家村和他父么商量一下,过了元宵就办了,家里也有事,早点过来也好。”王叔么听到相熟的人传过来的一些言语,也不想再耽搁了。 徐宜噗嗤笑出了声,想到秦皓说徐迩,徐杉要等十八岁之后才能定亲,不知道徐华结亲这么早,他又会咋想:“叔么,秦皓还说在他家乡十八岁才算成人,才能娶亲。” “十八岁成婚挺好,就像你和秦皓一样,年纪大些,做事就稳重,也存了一些家底,一下子就能立起来。” 三个人收拾完十几只鸭鹅,积了一大盆内脏,今天准备做铁锅炖大鹅,王叔么挑出一只大肥鹅,再择了几个大白菜菜心,打算一锅炖完。 将大铁锅放在火炉上,热油下菜翻炒,加入事先调好的酱料,等食材变色,加入足量的水盖锅炖煮,炖的时间越长味道越好。 徐宜叫秦皓来暖房揉玉米面,不知道是不是因为他力气大,劲足,揉出来的面格外筋道弹牙, 待炖煮了足够的时间,王叔么揭开锅盖,nongnong的rou香飘散开,引得大家食欲大增,围在铁锅边,眼巴巴的盯着锅里的rou。 新做的桌子派上了用场,一家人围坐在圆桌前,开始热乎乎地吃起来了,中间的铁锅咕噜咕噜翻腾冒泡,王叔么吃了两口,站起身将玉米饼子贴在锅边,一会儿就能泡汤吃了。 食材放在一起一锅炖,口味竟奇迹般地好吃,鸭鹅杂鲜嫩,血旺汲满了浓郁的汤汁,一口咬下去,热烫过瘾,鹅rou已经筋软rou烂,用筷子轻轻一挑,骨rou自动分离。 徐宜喜欢吃汤汁里的白菜心,越炖越软,但又不会炖烂掉,最后包裹着一身的汁液,在嘴里越嚼越香,不是rou却比rou还香甜,吃多少都不会腻。 “来,徐迩和徐华一人一个大腿,今天全靠你俩,我们才吃到了这么美味的炖鹅。”秦皓夹起油亮的鹅腿,放进了两兄弟的碗里。 两兄弟平时可没有这种待遇,每次吃rou,好吃的部位都会让三个哥儿和徐杉先吃,他们三个汉子负责消灭边角料。 “二哥,华哥,今天小杉吃翅膀就可以啦,你们快吃吧。”徐杉忍痛放弃鹅腿,表现得非常懂事,徐宜向他竖起了大拇指,舀了嫩嫩的血旺补偿他。 鹅腿兄弟俩抬头一望,全家人都在殷切地盯着他们,赶紧夹起鹅腿咬了一口,早点吃掉早点安心,到时候哥夫反悔也不是没可能。 不停火吃热锅子就会不自觉地吃很久,平常一炷香的时间就能吃完,今日足足吃了半个时辰,大伙还停不下来,王叔么和徐宜又临时切了几样配菜,放在rou汤里烫煮,又抓了几团细面,一人一碗,吸溜吃完。 大冷的天硬是吃得大汗淋漓,一家人穿着薄薄的单衣摊在垫了软垫的椅子上,心满意足地消食,被暖意熏得昏昏入睡。