第三百八十七章 做大手笔
秘书连忙点头:“我这就出去。”转身出去宣布了这项喜讯,乘着周围的人全在欢呼的时候,她却隐瞒不住自己心里的担心。 眼看着一边的简亦凝也在收拾自己的东西准备回家的样子,她想要多嘴却又不敢。最后只能给林筱筱发去了短信。 林筱筱作为陆弘深餐厅的业绩负责人,秘书自然有着她的手机号码。 “你能不能做一点好吃的,给陆总补一补。你也知道他实在是吃不了外面的东西。”秘书发送过去许久,林筱筱的回复依旧没有来。 她只能看着手机,最后无奈的叹了一口气,收拾东西准备回自己家好好的休息一番。 这边陆弘深依旧将自己埋头在文件之中,不知不觉的时间飞速的流逝着。等到他抬起头来看的时候,闹钟的指针已经慢慢的偏向了午夜的十二点。 站起身来伸了个懒腰,他走到了大厦的落地窗前面,抬头看着万家灯火,他忽然很想回到家里让林筱筱能够给她好好的做一顿饭。 那一份温暖吃到胃里,是能够足足暖和到心里的味道。 只可惜现在的林筱筱应该不想看见他,陆弘深拿起了手机。他有些想吃东西,可看着手机里的外卖单,一个也入不了他的眼睛。 最后他放下了手机,重新将自己埋头进了文件之中。 陆弘深在办公桌上头痛的时候,林筱筱自己的房间里捧着手机发呆。秘书发送的短信她并不是没有看见,但是她却在犹豫到底要不要给陆弘深做饭。 他俩现在的关系实在是让她觉得尴尬,她不想看见他,不想再和他讲话,可却又没有时候不想着他。 陆弘深就像是一个梦魇一般,一直折磨着她的精神,甚至让她在这两天做饭的时候都有些不得安生。 这可以是一个大问题。 林筱筱紧紧的抿着嘴,一时间左右为难着,可是她又不可能完全不管陆弘深。她的心里某处不知怎么还牵挂着他,这一个发现就让她自己都觉得恼怒:“你醒醒吧林筱筱,他可是有女朋友的人。” 左思右想之下,林筱筱还是决定暂时不管陆弘深了。他这么大个公司老总,总不至于没了她这么个小厨娘还会活不下去。 餐厅的业绩一直在飞速的提升着,林筱筱有心想要给周一默一个感谢,便打算给她做一道鲍鱼刺身尝尝鲜。 她给周一默发了消息:“明天来餐厅,我好好的给你做一顿好吃的。” 有了她的保证,周一默自然拍着胸脯答应下来:“你放心,我明天必然会到场的。” 到了第二天快要关门的时候,周一默受着林筱筱的邀请欣然到达,迎接她的是林筱筱之前早就准备好的牛排和一些蔬菜色拉。 林筱筱笑着对着周一默做出了一个请的姿势:“你现在这里坐着,稍微吃一点吧。我马上就会将重头戏坐上来感谢你的。” “好呀。”周一默笑着点头,站在林筱筱身边的沈约却在一瞬间吸引了她的兴趣,她不由得开口问道,“这位……我之前没有看见过呀。” “他是沈约,是我们店里最新进来的店员,刚刚来了没多久,现在跟着我打下手呢。”林筱筱毫不在意的说道,“我先去厨房了。” “快去吧快去吧。”周一默迫不及待的说道,林筱筱的手艺她自然也清楚,当下光是想着口水就好像要流淌下来一般。 这不过她的目光还是跟着沈约的身影走,一直看到沈约觉得有些后背发凉,她才将自己的视线转了回去。 林筱筱今天要做的鲍鱼刺身,是她特别为了周一默所挑选过的。 新鲜的鲍鱼早就在水池里泡着,就等待她上手处理。 她伸手将一个个头最大的鲍鱼轻轻的拿在手中,用清水冲洗了起来。随后拿出了一个小牙刷,用力的将鲍鱼上的角角落落全数刷洗干净。 洁净的鲍鱼外壳出现了像是霓虹一般的彩色光晕,看上去煞是漂亮。洁白的鲍鱼rou还在不断的伸缩着,看上去颇为紧致,几乎能让人想象到这一份rou感咬在唇齿之间的弹性和那一份鲜甜的生鲜味道。 将一个个的鲍鱼全数在手上刷洗干净之后,林筱筱再将鲍鱼小心的放到了沸水锅子里焯水,两到三分钟之后,鲍鱼在锅子里起起伏伏如同起舞,水蒸气蒸腾。 林筱筱快速的伸手将一百克的高汤,加入了盐,鲍鱼汁,南乳汁等等的调味料,再将香料包丢进了高压锅之中,随后取出了一半的鲍鱼丢进了高汤锅里。十五分钟的炖煮,让汤味道之中的鲜美全数被鲍鱼所吸收,这炖煮好的鲍鱼可谓是鲜美至极。 而另一边只用沸水处理好的鲍鱼,却是被捞起的一瞬间便被摔进了放了橄榄油和柠檬汁的冰水之中,在一冷一热的极致打压之下,那洁白的rou质瞬间收拢,变得更为弹性十足。 而后林筱筱拿出了一把小刀,轻轻的将鲍鱼rou与壳分离,取出了鲍鱼rou之后将其切成了一片一片。 薄如蝉翼的鲍鱼rou被细心的放到了铺满冰块的冰盘之上。 炖煮的鲍鱼也被rou壳分离,洁白的**上被轻轻的划上了井字,就像是被雕琢了一般,鲍鱼rou微微颤动,上面晶莹的芡汁让人口舌生津,忍不住的就要大快朵颐起来。 鲍鱼的壳就是它本身最好的装盘,炖煮好的鲍鱼依旧被放回了自己的壳中,连带着汤汁上浇淋上了林筱筱特制的酱汁。 就在林筱筱调制酱汁的时候,沈约的眉头却突然皱了起来。 他忽然想到了沈家家族一直流传下来的半本菜谱,那里面也写上了这样的调味方法。可是这么看来,这样的调味方法应该是沈家独有的调味方法,他当年也因为这样的调制酱汁,而被法国的厨师大加赞扬。 一直以来,他都以为自己是因为家族的天赋和遗产从而得到了现在的本事和地位,可是现在看来,他们家的菜谱似乎并不是一个秘密。 忍住了自己想要质问林筱筱的冲动,沈约一言不发的看着林筱筱做完了手上的全部制作。 双手端起盘子,沈约对着林筱筱笑了一笑,便端着她制作好的鲍鱼两吃放到了周一默的桌子上。 “哇……筱筱,你这一顿可是大手笔啊。”周一默也算是一个小吃,她的家里也算富有,有着资本让她到处挥霍在吃喝玩乐上。她看着眼前的这一份鲍鱼刺身,眼睛都微微的发光了起来。