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不想丢人,她只能快点,忘了戴个面罩了。 终于到了茶楼,看到了李大厨和鱼师傅。 因为鱼馆还没开,林辰希就让鱼师傅来这里先帮忙。 虽说他只会做鱼,但毕竟是灵厨,打个下手还是完全没问题的。 “鱼!”鱼师傅惊呼,直接下手了。“这鱼新鲜,不能放一个桶里,太挤了,赶紧给分开。” 林辰希没说呢,他倒是给安排上了。 林辰希笑盈盈的,也不阻止。 “鱼师傅,这鱼符合你的要求吧。那你就看着做。回头让陈掌柜和吴掌柜和客人们推销一下,数量有限,先到先得。” 不是广告,是真有限。 这时候陈掌柜也过来了,“老板,哪来的鱼啊?” 黄沙城少见这么新鲜的鱼。 “从四阶灵水里捞的。差不多达到一阶下品了,至于怎么定价,你们商量着来吧。”现在这样的小事已经不用她管了。 李大厨也是会做鱼的,而且这同行是冤家(他和于青不冤家,因为一男一女),“鱼师傅,都说你会做鱼,要不然一会咱俩一人做两道。” 这是要比比的意思了。 陈掌柜不但不拦着,还说,“我给你们当裁判。” 林辰希开口,“别闹。” 是怕他们伤了和气。 她手下这几人关系一直不错的。 没想到鱼师傅也挺刚,“行。” 李大厨直嚷嚷,“老板你别管,我俩都愿意。” “什么事这么热闹?”荀掌柜也来了。 他也在茶楼帮忙,毕竟这是老本行。 陈掌柜笑着将事情说了。 荀掌柜笑了,“老板这是好事啊,让他们拿出水平,然后互相学习,这水平自然就进步了,这裁判算我一个。” 林辰希想想也有道理,不过还是告诫,“不可伤了和气,输赢并不重要。” 就差说友谊第一,比赛第二了。 作者有话要说: 不知道是jj抽,还是我家网速问题,搞了十来分钟才发上来。 第93章 正经客栈 林辰希作为老板,自然也成为了裁判之一。 因为时间关系,两人都只挑了两条鱼,用这两条鱼做四道菜。 这其实就是考验的开始。 一鱼双吃或者多吃。 两人动作都不慢,先后将做好的菜端了上来。 是伙计端的,林辰希她们根本分不清哪道是谁做的。 鱼rou上又不会写名字。 不过这样才公平。 “老板请!” “老板请。” 陈掌柜和荀掌柜都让林辰希先动筷,那她就当仁不让了。 有两道红烧鱼段,这是最常见的做鱼方法,两人都做了。 这样更容易比较。 林辰希夹了块奶白的鱼rou放进嘴里,细嫩、鲜美、入口即化,没有一点腥味。 吃的她连连点头,她也好久没吃鱼了呢。 喝了口茶,漱了下口,再尝另外一道。 “咦…?”林辰希又夹了一筷子细细品味。 有股特殊的酱香,和鱼rou完美结合。 这盘的确更好吃一点,也更有特色一些。 林辰希已经有所猜想。 不过还是不动声色,继续品尝。 掏出帕子擦擦嘴,“你们也尝尝吧。” 最后三人将认为更胜一筹的鱼盘往前挪一挪。 “你俩过来了,自己认领。”林辰希招呼两人。 李大厨一过来就垮了脸,“我做的这么难吃!” 他居然一赢三输,大大出乎他的意料。 其实行家一出手,就知有没有,刚才两人做鱼的时候,他闻到了香味,就知道不好,知道遇到强敌了。 但他对自己厨艺还是有信心的。 林辰希摇头,“你做的很好,超水平发挥,鱼师傅胜在调料了。” 鱼师傅也颇为认可的点点头,“我们家几代人研究如何将鱼做的好吃,也做出一些针对性酱料,和鱼rou一起烹饪会更出彩。” 李大厨舒服了很多,“让我也尝尝。这酱料…有鲽罗、灵茱…” 李大厨有条金舌头,尝了尝就能分析出不少调料。 鱼师傅很平静,因为知道调料也没用,还需要他们家族具体的制作方法。 而且有的酱料需要他亲自做,周期还很不短。 “我输的不冤。”李大厨虽然死要面子,但还是敢作敢当的。 林辰希少不得又给两人做了和事佬,勉励他们互相学习,共同进步。 “老板!”鱼师傅也跟着大家一起叫,“我的一些酱料都要做了,储物袋里的不多了。” 林辰希自然不会反对,“那就做,多做一些,咱们的鱼馆顶多两个月就要正式开业了。买调料的灵石报给荀掌柜,给报销的,如果是机密,可以直接要灵石。” 她无意窥探人家的秘密。 鱼师傅抱拳谢过。 “你们俩别歇着,再做几道鱼,量大一些。这些鱼没什么成本,我准备走走人情,中午你们也吃鱼吧。”好东西,自己人当然也要尝尝。 林辰希之前是答应给林爷爷送鱼的,现在改变主意了,准备全家都送。 也是给她们提个醒,以后要吃鱼可以考虑她们鱼馆。 吩咐完,林辰希又让把木桶清空,她还要跑第二趟,至于有没有第三趟,她就不知道了。