第159章
不少看热闹的村民们一路跟到了衙门门口，大家对白桦这个突然出现的姑娘感到好奇，七嘴八舌地问着白桦的情况。 “我？”白桦一脸无所谓道：“我就是个厨子。” 胡婶见白桦不愿意表达，心直口快地替白桦介绍道：“白桦就是村头那个卖盒饭的姑娘，做得饭可好吃了，不好吃你回来找我，我赔你钱。” 如果说去方婶家之前，白桦和胡婶只是老板与顾客的关系的话，那么白桦在方婶家的言行举止，无疑是让胡婶刮目相看。也是让胡婶从前单一的反射弧有所改变，她第一次意识到除了依靠强大的武力值之外，靠智慧和头脑，一样能够灵活地解决问题。 白桦跟方婶婆婆对质的时候，胡婶有一瞬间几乎都成了白桦的小迷妹。头一回觉得一个并不高大也并不强壮的白桦，小小的躯体里孕育着无数的能量。 白桦被人夸赞了一番，有些不好意思，谦虚道：“我卖得是盒饭，又不是神仙rou，怎么可能让所有人都满意。不过今日大家都辛苦了，没有你们的声援，这件事情不可能这么顺利解决。” 白桦朗声道：“在座的各位，谁要是有空，可以去我那里喝一碗免费的羊汤，我请客！” 就像是上一世中，超市里的试吃一样，眼下虽然牺牲了一点小的利润，目的是为了以后能够博得更大的利润。 白桦此举感谢村民的同时，还能进一步挖掘杨家村的客源。从前杨家村的村民们不认识白桦，对白桦不熟悉，所以对于白桦所售卖的盒饭大多都是一副望而却步的神情。 眼下因为白桦在方婶受到恶婆婆刁难的事件中挺身而出，获得了一波好人缘。如果不趁热拿铁，将人缘转换成货真价实的食客，未免有些可惜。 白桦领着方才看热闹的村民们一块去了村口的小摊前，将摊子重新支起来，将羊汤重新热起来，准备一碗碗端给过来尝鲜的食客。 只是凡事都有意外，白桦突然发现羊汤所剩无几，即便重新加水烹饪也不够这么多食客同时享用。白桦于是便和张迎春一块去集市上再买些羊杂和羊rou。 可谁知刚去了rou铺老板那里，rou铺老板就一脸遗憾地告诉白桦，羊杂已经在早上全都送给了她，眼下已经没有羊杂了。 如果光买羊rou的话，成本会超出预算很多，一场免费的试吃就几乎要让白桦伤筋动骨。 白桦只得另谋出路，问道：“老板，有没有别的动物的内脏和下水可以卖给我？” “有倒是有。”rou铺老板答道：“我今天进货进了一只自然老死的牛，你要愿吃牛杂的话，我可以现在割了给你。” rou铺老板动作麻利地割着rou，很快便凑齐了一盆牛杂给白桦。 白桦正要问价钱，却听rou铺老板扭捏地说道：“这次便算我送你的了，下次……下次你再给我带点甜饼和咸饼过来。” 白桦想了半天，才反应过来，rou铺老板所说得甜饼和咸饼，是今天早上白桦送给rou铺老板的红糖果子和油旋，连忙笑着接了，应了声好。 杨家村有一群食客还在嗷嗷待哺，连心细如发的白桦都没有发现，rou铺老板对她的态度变化。rou铺老板在白桦走后，视线顺着白桦的方向持久跟随。他沉浸许久的心中，竟然出现了一丝绮思。 这些白桦都没有发现。 这个节骨眼上，回白毛村做饭肯定来不及了，白桦便借了杨乐乐家的厨房做今日份的暮食。 白桦先将牛杂们分门别类地选好，有牛筋、牛百叶、金钱肚、牛肺、牛脸、牛肠和牛脆骨。 每一样食材都有不同的味道，也需要有不同的方式来清洗，才能保证每一样牛杂都吃起来香醇美味，而不会偷偷“带馅儿”。 白桦将牛杂们焯水去腥后，又拿出了早上煮羊汤用的香料包加入汤锅中，如今做牛杂还可以二次利用，不会浪费。 白桦先将几块焯过水的牛骨头放入锅中炖汤，再另起一锅烧热后，下入葱姜蒜末煸炒至入味，下入牛杂炒出rou香。 牛杂炒至七分熟后，将牛杂们加入放了香料包和牛骨头的高汤中炖煮，再加入一些改刀切块后的白萝卜清口解腻，一锅香气扑鼻的广式牛杂煲便大功告成了。 白桦将做好的广式牛杂煲端出来后，又在下面烧上柴火持续加热。 白桦将广式牛杂煲放在了桌子的最中间，过来吃饭的村民们绕着桌子的一圈坐下。大家围着热气腾腾的锅炉吃着牛杂和萝卜，就着香喷喷的烤红薯。 有了冬天的氛围感加成，眼前的广式牛杂煲变得异常美味。 白桦将新鲜的红薯烤得滋滋冒油，甚至留下了糖浆。烤红薯整体呈现出漂亮的鲜橙色，轻轻咬上一口便甜香四溢，配上脆口的金钱肚、牛百叶和牛脆骨，筋道的牛筋、牛脸、牛肺和牛肠，每一口都有不同的口感，每一样食材都是不同的风味。 正当大家吃得其乐融融时，张迎春突然急匆匆地跑了过来。 “判了！判了！方婶的案子判了——” 张迎春跑得气喘吁吁，过来传达这个重要消息。 原本正在吃饭的一行人，全都抬起了头，等待着张迎春接下来的话语。白桦作为一个无神论者，此刻也忍不住双手合十，在心中祈祷着她即将听到的是一个好消息。