不装了，我是厨神我摊牌了！ 第729节

    “怎么了林老板？啥事儿说吧。”

    林旭说道：

    “从今天起，你兼任汤品部的厨师长，他们用什么食材，你去仓库那边要。”

    负责仓库的大概又是齐振涛的干儿子或者徒弟什么的，要去理论的话显得小题大做，也让齐振涛为难。

    所以干脆就交给齐思明。

    要是连齐思明都要不出食材，那接下来，就有好戏看喽！

    第四百零五章 昨天把人开除，今天送人坐牢，这是什么人间活阎王？

    “两条羊腿够吗？”

    跟齐思亮那个憨憨不同，齐思明一听就明白是什么意思，听说汤品部缺羊腿，便去仓库拎了两条过来。

    “够了够了，谢谢厨师长。”

    林旭提了提两条羊腿，随手递给了几个帮厨，让他们开始摆弄。

    齐思明说道：

    “负责仓库的名叫王超，是我爸的一个干儿子，啥本事没有，就会拍马溜须狐假虎威，刚刚我已经给了他点教训，要不要给他开了？”

    他很好奇，明明一句话就能开除的人，为什么要绕一圈给自己弄个厨师长呢？

    林旭笑着说道：

    “我要开除了，仓库不定会交给谁负责呢，先这样吧，等我把整个后厨摸透再说。”

    反正落户名额不会那么快下来，自己就算一天时间把燕京饭店整好，大概率也是到年底才有名额。

    趁着这个机会，就好好锻炼一下自己的管理能力吧。

    以后有机会了，就让公司开展类似的业务。

    反正身上一堆外挂呢，不用白不用。

    很快，汤品部的人就把羊腿给剔了出来。

    熬羊汤，骨头和rou要分开，不然rou煮烂了，骨头的香味还没出来，那就太失败了。

    最好的羊汤还是那种羊汤馆熬的，用一口超级大锅，下面垫着各种羊骨头，脊骨、腿骨、棒骨等等，上面是整扇的羊rou和羊腿。

    这样炖出来的汤才够香够鲜。

    闲着没事，林旭把沾汁羊rou的蘸汁方子写了出来，让汤品部中午做一道沾汁羊rou给后厨的师傅们尝尝鲜。

    离开这里，林旭去其它部门转了一圈，然后溜达着去了仓库。

    刚到门口，就看到一个三十来岁的光头男子，正拿着纸巾擦着鼻血。

    这位应该就是王超了吧？

    刚刚齐思明说给了他一个教训，林旭还以为骂了一顿呢，但现在看来，叛逆青年齐思明骂人的功夫应该一般。

    所以才选择了动手。

    从垃圾桶里那多得已经冒出来的带血纸巾上能够看出，齐思明下手挺狠，不然也不会流这么多血。

    “把仓库的出货单拿来我看看。”

    高端饭店的仓库，是有专人负责的。

    哪个部门领了什么食材，都要记录下来，这样食材有问题可以追踪到整个使用流程，同时也方便查账，防止有贪墨的情况发生。

    “你是……哦，林总监啊，你看这个做什么？”

    “没什么，随便翻翻。”

    没多久，这人就递来一个账本。

    不得不说，王超还挺负责的，居然忍着鼻子流血的痛苦，把两条羊腿记录了下来。

    【面点部齐思明领取羊腿两条，重量9kg】

    九公斤，也就是十八斤。

    但刚刚林旭掂了掂那两条羊腿，一共也就十一斤八两而已，跟出货单上的重量有好几斤差距。

    “林总监看完了吗？我还得做汇总呢。”

    林旭随意翻了两下，把出货单递给了王超，随即问道：

    “进货单我能看看吗？”

    “可以啊……林总监你这是要干嘛？查我的账吗？”

    林旭反问道：

    “这不是很正常的事吗？有意见？”

    “没……没意见，我就随便问问，这是进货单。”

    他拿着本子，随意翻了几页，越看越惊讶。

    燕京饭店的生意一般，但本子上每天都要进五十斤生姜，六十斤大蒜，各种干辣椒也有五十斤了。

    就连大茴香和香叶，每天也用十来斤。

    乖乖嘞，林记的后厨都达不到这种用量。

    原本想要留着王超，等回头找到合适人选再换掉他呢，但现在看来，还是算了吧。

    再让他这么偷下去，整个燕京饭店都要垮了。

    从这点来说，齐振涛真挺失职的。

    行政总厨本就是管理岗位，技术反而是次要的，但这位总厨只抓技术，管理方面一塌糊涂。

    完全本末倒置。

    要只是管理混乱还好说，但偷得这么明目张胆，师兄和老戴那俩钓鱼台军阀都不敢这么做呢，区区一个餐厅仓管员，却这么猖獗。

    看来，齐振涛还是老老实实当个技术总厨比较好，至于行政总厨的位置，还是让给更适合的人吧。

    林旭拿着手机，给老黄发了条消息：

    “燕京饭店这边的供货记录你有吗？”

    “有，那群瘪三还让我帮他们做假账，我没答应，他们居然还威胁我要换供应商，聊天记录都存着呢，敢换我就举报！”

    哦豁！

    刚刚还在发愁证据怎么提取，给老黄发消息，也是做个对照，顺便问问他有没有参与这件事。

    现在看来，燕京饭店后厨的整改要比想象中容易很多。

    他回复道：

    “赶紧来燕京饭店，仓库管理员做假账，我准备报警了，你正好出面当个证人，顺便把威胁你的证据拿出来，既然清理害虫，就一并收拾了！”

    “好的，马上到！”

    正发着消息呢，终于把鼻血擦干净的王超问道：

    “林总监，进货单您看完了没？”

    林旭头也不回的说道：

    “没呢，稍等一下。”

    “您这是要干嘛啊？”

    “没什么，我打个电话。”

    说完，林旭揣着进货本来到厨房门口，拨通了任杰的电话。

    他没有通知叶立信，也没通知齐振涛，因为不确定通知这两人后，这件事会不会就这么大事化小小事化了。

    毕竟这关系着燕京饭店的声誉，关系着齐振涛干儿子的前途，关系着背后一系列错综复杂的利益牵扯。

    他一个外人管不了这么多，只觉得找警察是最容易解决问题的方式，同时也能让偷盗者受到应有的惩罚。

    至于为什么不直接报警而是找任杰。

    害！这不就是想让自家人多积累点功劳嘛。

    “姐夫，这会儿忙不忙？”

    “不算忙，刚跟我同事来东城支队送了份文件，怎么了林旭？”

    “偷东西这种事你们总队管不管？”

    电话那头的任杰顿时笑了：

    “这种事儿找附近派出所的民警就行了……你丢啥东西了？”

    “不是，是有人长时间通过造假账的方式，从燕京饭店后厨仓库偷东西，我不知道偷了多久，反正涉案金额至少得几十万，而且还不是一个人，是个团伙，他们还威胁恐吓供应商黄老板……”

    听林旭这么一说，任杰来了兴趣：

    “好家伙，你说得我心动了，燕京饭店是吧，我们拐个弯儿就到。”

    挂断电话后，林旭没有走，而是在厨房门口，倚着门框认真翻看着上面的进货记录。

    没多久，任杰和一个身材壮实的男子走了进来。

    尽管两人都穿着便装，但警察特有的范儿还是展现得淋漓尽致。

    假如只是单纯的偷东西，任杰不会过来。

    刑警总队再渴望立功，也不能跟派出所的民警抢业务。

    但涉及到犯罪团伙，还恐吓威胁别人，这不正好跟刑警的专业对口了嘛。

    送上门的功劳，再推出去就不合适了。

    今天任杰穿着一件陈燕给他买的皮夹克，经常出外勤的人，大冷天穿这类夹克既能保暖，同时也不耽误行动，是刑警比较喜欢穿的服装。

    走到林旭面前，任杰指着旁边的男子说道：