从1982开始的赶山生涯 第681节
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应了那句话,越是高级的食材,往往烹饪方式就越简单,用贝壳作为汤匙舀着吃,还能铺在烤面包、薄煎饼或是苏打饼上吃。 当然了,面包也不可能是黑面包,而是精面做的,烤得蓬松柔软又香气扑鼻的面包。 还有就是鲱鱼沙拉,是非常受欢迎的沙拉,也是常见的一款冷盘、当家菜。由鲱鱼排、土豆、鸡蛋、胡萝卜、甜菜、洋葱、蛋黄酱制作而成,摆放得非常漂亮。 接下来是俄式rou冻,是用鸡rou、牛rou或是猪rou煮上几个小时,剩下的浓厚rou汤和rou块,经过冷却制成,看上去有些肥腻,但rou冻糕体晶莹,吃着很香,很上口。 阿什库说,对于整个冬季需要填饱肚子的农民来说,rou冻是很理想的食品,也是一种非常受猎人欢迎的食物,很方便携带。 让张韶峰等人惊讶的是,还在这儿吃上了饺子。 这东西和国内的饺子非常相似,但饺子内馅选择更多,由猪rou、牛rou或是鱼rou剁成,与草药和切碎的洋葱、大蒜混合,然后油炸或是煮熟。 吕律他们今天吃到的,是用牛rou制成的rou馅。 这饺子,也经常用在冬季狩猎中食用。 再有就是布利尼薄饼,是用面粉、牛奶、奶油加入糖或是盐搅合成面糊在铁锅上煎,然后再抹上果酱和炼乳。 这些东西,都非常美味。 当然,对于张韶峰等人来说,也够新奇。 最后,少不了酒。 被端送上来的,可不是没啥味儿只有火烈的伏特加,而是葡萄酒。 苏马罗科夫在这的日子,那真不是盖的。 吃完饭后,苏马罗科夫领着几人在厂子里参观,一大群工人在厂房里忙着酿酒,外面冰冷,但厂房里面却是热气腾腾。 最后,在厂子一侧的屋子里,吕律等人还看到了三头大爪子被关在铁笼里,在几人靠近的时候,冲着几人咆哮。 “今天在山里看到的大爪子,也被你们抓住了?”吕律饶有兴趣地问。 “那是当然,就是那只……只是一把麻醉枪加上两支麻醉剂而已,很简单的事情。” 苏马罗科夫指着一只蔫蔫的大爪子,说得很轻松:“再过两天,它们会被送到动物园。” 轻松! 确实轻松,在有效的猎具面前,再凶猛的野兽,哪怕是大爪子,也能乖得如同一只猫咪。 “老五,麻醉枪是啥玩意儿?” 梁康波等人没听说过麻醉枪,但也知道,这是个很有用的东西,尤其在活捉的时候。 “一种捕猎工具,也用于动物管理、治疗,比如,在动物园里养着的一些动物生病了,但是很凶猛,靠近的话会被咬到,这时候,麻醉枪就能派上用场了,能远距离给动物注射麻醉剂,让它麻痹昏睡,方便治疗……” 吕律简单说明情况。 这玩意儿,在国内的动物园里,也已经开始使用。 只是,专门制作成枪械的还很少。 在国内,主要是用新出的注射器加上橡皮自制,然后用吹筒等方式对动物进行射击。 注射器射到动物身上的时候,在橡皮的回弹作用下,完成麻醉剂的注射。 只是,在这个时候,这种一次性的注射器和针头对于动物园来说,还比较难弄到,如果有材料了,吕律自己都可以做。 “老五,找老苏问问,咱们能不能弄一把麻醉枪回去,这样的话,养殖场里的那些獐子,在取麝香的时候可就方便很多了。 今年取麝香,可把我们一帮子大佬爷们给折腾惨了,主要是獐子太能蹦跳,就即使在养殖场里,想要抓到也非常困难,还不能太过急躁,不然这玩意非把自己摔死、撞死不可。今年就有两只獐子,在抓捕的时候,把自己的腿给摔断了!” 雷蒙听到有这么便利的工具,第一时间就想到了獐子养殖场。 苏马罗科夫,也成了他嘴里的老苏。 看样子,几人对苏马罗科夫并不抵触。 “这倒是个很好的想法……” 有了这东西,确实在管理上会方便很多。 事实上,两人的对话,并没有藏着掖着,苏马罗科夫就在旁边呢,听到两人的话,还不待吕律开口,他就已经先说了:“小事儿,送你们一把……” 这话让吕律心头一喜,没想到苏马罗科夫那么慷慨。 却听苏马罗话锋一转:“不过,我有个要求。” “什么要求?”吕律连忙问道。 “听彪子说你们打猎很厉害,所以,我希望你们明天再在这里休息一天,然后,后天跟我们到山上去打一天猎,咱们比试比试……另外,我希望,你们弄到的皮草,也能卖给我,这些方面,我也有路子!” 苏马罗科夫满脸期盼的说:“我也喜欢打猎,碰到打猎的好手,都想见识见识。” “我还以为是啥事儿呢,可以!”吕律点头道。 “话我说在前面,可得亮出真本事儿来,不要因为这是在我的地盘上就不施展,我知道你们都很谦虚。” 苏马罗科夫说完,转身拍了拍吴彪:“彪子,后天也跟着一起去。” “我……可以啊!”吴彪也笑了起来,他看向吕律笑道:“我知道你们打猎厉害,在区上都出了名的,但真正是啥样的,我还真没见识过……后天就跟着去玩玩。” 在厂区转了一圈后,再次回到苏马罗科夫的住所,他跟手下人打了招呼,没多长时间,就有一人提着个像是吉他盒子的东西出来交给吕律。 吕律打开来一看,可不就是一把崭新的麻醉猎枪吗? 当然,还回来的还有吕律等人的半自动步枪。 晚上的时候,几人被安排在三个屋子里住下,大火炉提供了足够的温度,屋子不大,但里边的床看着都舒服。 几人看着干净整洁的床铺,多少有些自惭形秽,进山里都快一个月了,整天在山里忙碌,澡都没有洗过一个,怕是往这床上一躺就是个人印。 于是,问了吴彪后,几人就见识到了毛子这边的黑澡堂。 毛子的黑澡堂和芬兰的桑拿房很像,但其实,这是在毛子民间非常常见的东西,是他们心目中与伏特加、套娃一样重要的文化符号。 早在一千多年前,人们就认为洗澡具有强身健体的功效,浴室也成为了普通家庭生活中必要的元素之一,这一传统一直延续,毛子在盖房子的时候,第一步几乎都是搭建澡堂。 澡堂子通常坐落于住宅外部的角落,看上去就是一个简单的木刻楞小屋,只开设一道大门和一扇小窗子。 澡堂内部最显眼的当属供应蒸汽的炉灶,大约一平米见方,底部是生火的地方,上面架设几根铁棍或是一块铁板,再在上面堆放些石块。 将炉灶里的木柴点燃后,火焰会迅速将铁棒或是铁板升温,进而把石块烧得通红,这时候只要往石块上泼水,就能立刻升腾成笼罩整间浴室的热气,里面配置着长条凳和木板夹子,人们可以惬意地躺在上面。 唯一的问题就是,澡堂子没有像吕律的芬兰浴室一样设置有烟囱。 这澡堂子烧火产生的烟灰只能从狭小的天窗里排出去,因此,整个天花板乃至四壁都被熏成黑色,黑澡堂的名字也就由此而来。 熏蒸一段时间,他们也会用树枝相互抽打身体,以达到促进血液循环的目的。 不用说,树枝以带有树叶的桦树最好。 所以,他们大都会在夏季收集一些晾干放着,冬天的时候拿出来在冷水里泡上一段时间就可以拿来用。 蒸通透了跳到外边雪地里打滚,然后再回到浴室,感受冰与火的双重刺激,这是他们展示自身勇气和魄力的一种方式。 沾吴彪的光,几人被当做贵客对待,想泡个澡,那还不简单。 所以,当张韶峰等人一起进了浴室之后,在里面蒸了大半个小时,然后在冷水澡堂里搓洗干净,再蒸了一会儿,等身体暖和后,穿上衣服走出来的时候,体验到这种刺激的几人纷纷扭头看向吕律。 “老五,这你可就有些不厚道了……家里也弄了这么个好东西,也不早点跟我们说说,这玩意儿,大冬天洗澡,当真刺激,整个人走出来都感觉通透了。”张韶峰嗔怪道:“你居然藏着!” 吕律咧嘴笑道:“那屋子就在院里,我哪有藏啊,你们都是打开来看过的,我也跟你们说了,是洗澡的地儿!” “我们哪里知道是这样用啊,还以为就只是弄个热水堂子……” 张韶峰笑道:“不行,等回去了,非得去你家里去洗澡,回到家里弄个盆子抄点热水擦擦,算是咋回事儿啊?想痛快洗一个,还得到区上的澡堂子去花钱,没这个过瘾,也没这个痛快,还得跑上老远……我发现你挺会享受啊!” “这哪是享受,我只是比较爱干净一点,行,回去以后,到我那里去泡澡……” 吕律倒也不在乎啥私密不私密的问题,倒觉得是个唠嗑商议事情的好地方。 “不行,我也得请王大龙照着你的建上一个!” 谁知道,张韶峰很快就又改变了想法。然后扩散到梁康波、雷蒙他们几个那里去。 这一晚就睡的舒服了,尽管是在跟律贼打交道,反倒没有任何侵扰。 第二天几人是被外面的声音吵醒的。 出门一看,见有人在外面的小湖上砸冰,弄得砰砰响,冰层被砸裂敲小,搬到冰面上,正在几人莫名其妙的时候,看到胸口满是长毛的苏马罗科夫穿着裤衩,从浴室出来后,直接顺着木板铺设的小道几下快跑,一个猛子扎进湖水里。 这一幕看得几人都忍不住打了个激灵。 “这难道就不怕冷吗?”张韶峰惊讶地问。 谁知道,三个金发美女也跟着从浴室里出来,扎进湖里……更是惊呆几人。 吴彪愣愣地看着在湖水里泡了一会儿又爬上来的一男三女,小声地说道:“这特么才叫日子啊!” 第795章 有兴趣养熊吗? 中午吃了饭,下午在冰湖上凿冰窟窿钓鱼、喝酒,一天的时间优哉游哉地就过了。 吕律等人也在同苏马罗科夫闲聊中渐渐变得熟悉,尤其在得知吕律等人办有养殖场,也有一定声名后,苏马罗科夫表现得越发热情了。 有些话没有直说,但也透露出想要找机会合作的意向,只是想着眼前的局势,合作起来会非常困难。 但无论是对吕律还是对苏马罗科夫来说,似乎都有好处。 暂时也还没到能展开合作的时候,只能是暂时压下。 到第三天早上,老早的时候,就有人来房间里请吕律等人去吃饭。 今天要出去打猎,苏马罗科夫也只是带上了吴彪和另外两人,并没有像前天那样,二十多人,几十条狗的阵势进山。 一行十一人骑着马,赶了一辆爬犁,一直往山里深入。 看得出,苏马罗科夫对打猎很有兴趣,一路进去,看到只野鸡或是跳猫,都能追撵半天,看得吕律等人哭笑不得。 有兴趣,并不代表经验丰富。 对于吕律等人来说,打猎是为了赚钱,而对于苏马罗科夫来说,只是游玩。 他也没用啥多好的武器,就是一把做了精美装饰,堪称收藏级的双管猎枪。 但他枪法的准头,吕律等人实在不敢恭维。 自然而然的,在追着野鸡、跳猫子等小动物打的时候,那肯定用的不是独豆而是鸡沙。